كيفية عمل البلوظه على الكيفية السورية
المقادير
كيلو من اللبن
اربع ملاعق من السكر
معلقتانكبيرة من النشا
كيلو من البرتقال
كيفية التحضير
دوبى السكر مع اللبن و حوطيهم على النار و دوبى النشا مع المياه و ضيفى فوق خليط السكر و اللبن
وقلبى براحه على النار
لحد ما تلاقى ان الخليط بقى سميك معاكى و لازم اللبن يصبح سميك شويه مينفعش يصبح مية
وسيبيهم يغلو مع بعض خمس دقيقة و طفى عليهم النار و ضيفى نصف ملعقه من ماء الورد و دى خطوه اختياريه مش اجبارية
وبعد كده بتسكبى الخليط
وبعد كده اعصرى علية برتقال و دوبى فية السكر و النشا بشويه ما يه و حركية حلو اوي
وارفعية من على النار و افضلى قلبى لحد ما تغلى البلوظه و كمان لازم تبقى سميكة
وبعد كده اسكبى الخليط فكوبايات و سيبية يبرد مع نفسة كده مدة ساعه او ساعتين
وبعد كده قدمية لعائلتك بالف هنا و شفا على قلبهم يارب
وصدقينى هيحبوها جدا جدا و جميع يوم هيطلبو منك انك تعمليها تاني
حلويات شامية
حلويات سوريه روعه اوي
حلويات شامية
- احلى وأسهل حلوة التحضير
- حلو شامية
