كل شخص بيبحث الى و صفات اكل مختلفة التجديد فجميع امور
حياتهم و خاصة فمجال الطعام و الطبخ
كيفية التحضير و صفات الاكل يسعي الأشخاص بطبعهم الى التجديد نظرا لأنهم لا
يحبون التكرار فجميع امور حياتهم، و خاصة فمجال الأكل و الطبخ؛ حيث قد
تبحث ربات البيوت عن ابتكارات حديثة و وصفات طعام مختلفة عن المعتاد عن طريق
البحث على الإنترنت و على مواقع التواصل الاجتماعى المتخصصه بالأكل. سنذكر
لكم فهذا الموضوع بعض الأكلات الحديثة و التي لم تكن منتشرة بشكل كبير في
السابق. الأرز بالكمون المكونات كوبان من الأرز البسمتي. ثلاثه كاسات و نص من
الماء. اربع معالق كبار من الزيت النباتي. معلقه صغار من اليانسون الحب.
ملعقتان صغيرتان من الكمون الحب. و رقتا غار. معلقه كبار من الهيل الحب.
ملعقتان صغيرتان من الملح. عود من القرفة. عود من البصل الأخضر المفروم. نصف
ملعقه صغار من القرنفل. كيفية التحضير ننقع الأرز بالماء مع القليل من الملح بعد
غسلة مدة ثلث ساعة. نضع الزيت النباتى فو عاء على النار حتي يسخن.
نضيف الكمون و اليانسون و القرفه و ورق الغار و القرنفل و الهيل، و نقلب حتي تتصاعد
رائحه البهارات. نضيف الأرز و نقلب بهدوء بعدها نضيف الملح. نضيف الماء و نقلب قليلا،
ثم نترك الأرز على نار هادئه حتي ينضج و يتشرب الماء. نرفع الوعاء عن النار، ثم
نضيف البصل الأخضر المفروم و نقلب. نسكب الأرز بالكمون فو عاء التقديم، و نقدمه
ساخنا مع اللبن و السلطة. دجاج مبهر على الكيفية الهندية المكونات اربع قطع من
صدور الدجاج مقطعة الى مكعبات. اربع معالق كبار من الطحين الأبيض. اربعة
فصوص من الثوم المهروس. بصله مفرومة. اربع معالق كبار من الزبدة. نص معلقة
صغيرة من الزنجبيل المفروم. عود من القرفة. معلقه صغار من الكركم. معلقه صغيرة
من الهيل الحب. معلقه صغار من القرنفل. معلقه صغار من الملح. علبه صغار من
صلصه الطماطم الحارة. ست معالق كبار من القشطة. و رقتا غار. كيفية التحضير
نضع مكعبات الدجاج فو عاء، بعدها نضيف الطحين و نقلب. نضع الزبدة فو عاء على
النار، بعدها نضيف البصل و نقلب. نضيف الثوم المهروس و نتابع التقليب الى ان يذبل البصل.
نضيف مكعبات الدجاج و نقلب الى ان يتغير لونها. نضيف الهيل و القرنفل و الزنجبيل
وصلصه الطماطم و ورق الغار و الكركم و نقلب. نغطى الوعاء بعدها نتركة على النار لمدة
نصف ساعة تقريبا او حتي ينضج الدجاج. نضيف القشطة و نقلب، بعدها نقدم ساخنا
بجانب طبق من الأرز. ممكن استبدال صلصه الطماطم الحارة بالصلصه العادية، و إضافة
نصف معلقه صغار من الشطه المجروشه لإضفاء النكهه الحارة.
صور و صفات طبخ
, من اسهل طرق تحضير طبخات فالمطبخ
صور و صفات طبخ
- صورة طبخ