هواحد الاسماك البحرية المعروفة فمختلف دول العالم العربيه
ويتم طهوة بعدة طرق
سمك السلمون يعد سمك السلمون احد االأسماك البحريه المعروفة فمختلف
دول العالم العربية و الغربية، و هو يعتبر من اكثر الأسماك التي تقدم فالمطاعم،
ويتم طهوه باكثر طرق، اما قليا، او شويا فالفرن او على الفحم، كما يتم تحضيره
بإضافه الكثير من النكهات اليه، و لعل اشهرها الكريمة، فيعتبر سمك السلمون
بالكريمه احد الأطباق المفضله لدي العديدين، و فهذا الموضوع سنذكر طريقتين
لعمل سمك السلمون بالكريمة. سمك السلمون بالكريمه المكونات نص كاس من
زيت الزيتون. نص كاس من عصير الليمون الطازج. رشه من الملح. معلقه كبار من
إكليل الجبل المدقوق. كوبان من كريمه الطهي الجاهزة. معلقه كبار من الشومر
المدقوق. رشه من الفلفل الأبيض. رشه من الفلفل الأسود. ثلث كاس من الزبدة
الطرية. كيلوغرام من سمك السلمون الفيليه. كيفية التحضير ندهن سمك السلمون
بزيت الزيتون، و نتبلة بالفلفل الأبيض، و إكليل الجبل، و الملح، و الفلفل الأسود، بعدها نضعه
فى صينية فرن. نضع الصينية فالفرن على درجه حراره منخفضة، و نتركها لمدة نصف
ساعة. نخرج الصينية من الفرن، و نصب عصير الليمون الطازج فوق السمك، بعدها نعيد
الصينية الى الفرن، و نتركها لمدة اثنتا عشره دقيقة. نضع الكريمه مع الزبدة فو عاء
علي نار هادئة. نضيف الفلفل الأسود، و الفلفل الأبيض، و الملح، و الشومر الى الكريمة،
ونترك المزيج حتي يثخن مع مراعاه تقليبة بشكل مستمر بين فتره و أخرى. نخرج
سمك السلمون من الفرن، بعدها نضعة فطبق التقديم، و نصب فوقة صلصه الكريمة.
كيفية عمل السلمون بالكريمة
, كيفية تحضير السلمون بلكريمه
الكيفية لعمل السلمون بالكريمة
