طريقة عمل شوربة العدس الاصفر مثل المطاعم , طريقه تحضير العدس بطرق مثل المطاعم

نوف

من اروع الطبخات التي تكون رئيسية ففصل الشتاء فهي تمنحنا

الشعور بلطاقة و الدف

تعتبر شوربه العدس من اهم الأطباق الأساسيه التي لابد من تناولها مع دخول فصل

الشتاء، فهي من الأطعمه التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة و الدفء، و فهذا

الموضوع سنقدم اشهر الطرق المميزه و أسرعها فتحضير شوربه العدس الأصفر.

مدة التحضير: 10 دقيقة لمدة الطهى : 35 دقيقه الكمية: 5 اشخاص المستوي :

سهل المكونات كاس من العدس الأصفر. بصله واحده متوسطة الحجم. حبتان من

البطاطا، متوسطة الحجم. ثلاث حبات من الجزر، كبير الحجم. معلقه صغار من

الكمون. خمسه كاسات من الماء المغلي. رشه من الملح و الفلفل الأسود. نصف

ملعقه صغار من الكركم. كيفية التحضير نقى العدس من الشوائب و من بعدها اغسليه

جيدا. قطعى حبات البطاطا بعد تقشيرها الى مربعات. قطعى حبات الجزر بعد

تقشيرها الى مربعات. افرمى البصل بعد تقشيره. ضعى القدر على النار بعد اضافة

الزيت اليه، بعدها قلبي العدس، و البطاطا، و الجزر، و البصل. اضيفى الماء المغلى على

القدر لسلق كل المكونات مدة 45 دقيقة. اخلطى كل المكونات على الخلاط.

أضيفى الملح للشوربة، و الفلفل الأسود، و القليل من الكركم و الكمون، و ضعي

المكونات على النار مدة خمس دقائق. العدس بحامض لمدة التحضير عشر دقائق

مدة الطهى ثلاثون دقيقه تكفى ل خمسه اشخاص المكونات كاس من العدس الصغير

أحمر. ثلاثه كاسات من السلق مفرومه ناعما. خمسه كاسات من الماء. معلقه صغيرة

من النعناع اليابس. بصله كبار مفرومه فرما ناعما. معلقه صغار من الملح. معلقة

كبار من الطحين و مذوبه بنصف كاس من الماء. ربع كاس من زيت الزيتون. فصان من

الثوم المدقوق. ربع كاس من عصير الليمون. كيفية التحضير طهى العدس بالماء

علي نار حرارتها متوسطة حتي نضوجة و قلى الثوم، و البصل بزيت الزيتون بعدها اضافة

الكوسا الى العدس و ايضا خليط الثوم و البصل. اضافه الملح و ترك الخليط حتي غليانه

علي نار حرارتها متوسطة مدة خمس دقائق. اضافه عصير الليمون، و النعناع، و الملح،

والطحين المذوب و طهيها مدة خمس دقيقة ثانية =و تقديمها. شوربه العدس على

الكيفية التركيه لمدة التحضير: 10 دقيقة لمدة الطهى : 35 دقيقه الكمية: 5 اشخاص

المستوي : سهل المكونات كاس من العدس. معلقه كبار من صلصه الطماطم. ثلاث

معالق كبار من الزبدة. بصلتان مفرومتان. اثنان من مكعب مرقه الدجاج. حبه واحدة

من البطاطس. حبه واحده من الطماطم. اربعه فصوص من الثوم. اربعه كاسات من الماء.

ملح و فلفل، حسب الرغبة. حبه واحده من الجزر. القليل من النعناع. كيفية التحضير

اغسلى العدس جيدا، و ضعية على نار متوسطة الحراره مع الماء. قطعى البطاطا

والجزر الى مكعبات صغيرة، و اضيفيهم للعدس مع بصله واحده و الثوم. عندما يبدأ

المزيج بالغليان، اضيفى مكعبات مرقه الدجاج. قلبيهم طوال الوقت كى لا يكون الخليط

ذا كتل، و عند الاستواء اضيفى الملح و الفلفل، و اضربيهم فالخلاط. بعد الخلط ضعي

الشوربه فو عاء التقديم. بعدها حمرى البصله المتبقيه مع الزبدة فمقلاة، و أضيفي

عليها النعناع المفروم، و حبه الطماطم المقطعة مدة ثلاث دقائق. اضيفى الخليط على

الشوربه و قدميها ساخنة، و يمكنك ان تقدمي معها الخبز المحمص. شوربه العدس

بالكيفية التقليديه لمدة التحضير: 10 دقيقة لمدة الطهى : 35 دقيقه الكمية: 6 اشخاص

المستوي : سهل المكونات كاس و نص من العدس الأحمر. سبعه كاسات من الماء.

حبه واحده من البصل، مفرومه ناعما. معلقه صغار من الكمون. نص معلقه صغيرة

من الملح. كيفية التحضير ضعى العدس و البصل المفروم مع الماء و الكمون فقدر

علي النار. خففى النار و اتركي المكونات تغلى مدة 25 دقيقه . ارفعى القدر عن النار

ثم ضعى الشوربه فالخلاط الكهربائى على دفعات، و اخلطى حتي تحصلى على

مزيج ناعم. اعيدى تسخين الشوربه بعدها اسكبيها فاطباق التقديم

كيفية عمل شوربه العدس الاصفر كالمطاعم

,كيفية تحضير العدس بطرق كالمطاعم

الكيفية لعمل شوربه العدس الاصفر كالمطاعم