فوائد المقادم , طريقه تحضير الكوارع وفوائدها

كيفية عمل الكوارع سهلة جدا جدا و هى و جبة كاملة الدسم تعوض

الجسم عن ما فقدة من طاقة بعد يوم عمل طويل

 

ذات صله كيفية عمل فته الكوارع كيفية عمل الكوارع الكوارع فالمجتمع العربي

 

يميل الناس الي تناول الوجبات الدسمه عاليه السعرات الحرارية، فهى تمثل لهم

 

وجبات كامله تعوض ما فقدوة من طاقه بعد يوم عمل طويل او فايام الشتاء الباردة.

 

الكوارع من الأكلات الشعبيه المعروفه و خصوصا فالمطبخ المصرى و السورى حيث

 

يفضلها الغالبيه العظمي من الناس و خصوصا الرجال فمن يريد ان يرم عظمة علي حد

 

قولهم يتناول و جبه من الكوارع و توابعها من الفته و اللسانات و الرأس. اكله الكوارع عبارة

 

عن اقدام الخرفان و البقر تقدم مطبوخه مع التوابل الحاره و حدها او تلف عليها امعاؤها،

 

ويعد من مرقها الفته المكونه من مرق اللحم و الخبز بمتبل الثوم و الخل، و تعرف بعدة

 

مسميات ففى مصر يطلق عليها الكوارع او المقادم و فسوريا و لبنان يطلق عليها

 

اسم القشة، و هى غنيه بالدهون، و البروتين، و الفيتامينات، لذا فهى من مسببات

 

السمنه لمن يتناولها بشكل غير مقنن، النصيحه الغذائيه لمتناولى هذة الوجبه هي

 

تناولها مره او مرتين فالشهر و اثناء النهار فسعراتها الحراريه العاليه جدا جدا و محتواها

 

الكبير من العناصر الغذائيه جعل منها و جبه تحتاج لوقت كاف كى يستطيع الجسم

 

هضمها. فائدة الكوارع تمد الجسم بسعرات حراريه عالية، مما يجعلها تعطى الجسم

 

طاقه هائله لذلك فهى تعد مثاليه فموسم الشتاء للحصول علي الدفء. تحتوى على

 

عناصر غذائيه يحتاجها الجسم، مثل: الفسفور، و الكالسيوم، و المغنيسيوم، و اليود

 

المعادن تحمى من التهابات المفاصل و هشاشه العظام. تمد جهاز المناعة

 

بالكولاجين الضرورى للجسم و الذي يحمى بطانه الجهاز الهضمى من التقرحات

 

والالتهابات المتكرره بفعل العوامل المسببه للقرحه المعديه و القولون العصبي. تزيد

 

من نضاره البشره و تساعد فحمايه الجلد من التشققات و الجفاف و تزيد من

 

رطوبتة و حيويته، و قوه الشعر و صحتة بفضل و جود ما ده الكولاجين، و البروتينات،

 

والفيتامينات، مثل: (B6, B12) تقوى الدوره الدمويه و بناء الخلايا و تجديدها؛ لاحتوائها

 

علي البروتين و الفيتامينات. تساعد الأمعاء من التخلص من السموم المتراكمه فهي

 

وجبه غنيه بالألياف، و تساعد فتخلص الكبد من السموم. كميه الدهون فطبق

 

واحد من و جبه الكوارع تكفى الفرد لعشره حصص غذائيه من الدهون الضروريه للجسم

 

فمنها دهون حميده للجسم و منها دهون تسبب امراض السمنة. تساعد علي تخلص

 

الجسم من الحساسيه تجاة بعض نوعيات الأطعمة. المواد الجلاتينيه الموجود في

 

شوربه الكوارع تساعد فشفاء امراض المفاصل و خشونه الركبه لذلك فهى و جبة

 

مثاليه لكبار السن الذين يعانون من الام المفاصل و الروماتيزم. تزيد كميه السائل

 

المنوى لدي الرجال فهى بالتالي تحمى من الضعف الجنسي.

 

 

فائدة المقادم

, كيفية تحضير الكوارع و فوائدها

فوائد المقادم