شوربه الخضار من الطبخات المفيده جدا جدا خصوصا للى بيعانو من الذكام
لأنها بتكون خفيفه و صحيه جدا جدا لانها تحتوى على اكتر من نوع خضار مفيد و صحي
مقادير عمل شوربه الخضار
نصف كيلو من الكوسة
ربع كيلو من الجزر
ربع كيلو من البطاطس
ربع كيلو من البازلاء
ربع كيلو من الفاصوليا
حبه من الطماطم المبشورة
نصف حزمه من الكرفس
مكعب من مرقه الدجاج
معلقتان من السمن البلدي
معلقه صغيره من الملح
نصف ملعقه صغيره من الفلفل الاسود المطحون
مرقه لحم
كيفية عمل شوربه الخضار
اغسلى الخضروات كويس اوى و قطعى الكرفس و اغسليه
فى و عاء عميق ضعى السمن بعدها ضعى الخضروات كلها و قلبى كويس السمن مع الخضروات
و ثم ضيفى البصل و الطماطم و الفلفل الأسود و الملح و قلبى كويس اوي
و ثم ضيفى مرقه الدجاج و الكرفس و قلبى كويس مدة ٥ دقيقة و ثم ضيفى مرقه اللحم
وسيبى الخليط على النار لحد ما يغلى و ثم خففى النار لحد ما ينضج
وبعد كده قدمية بالف هنا و شفا
عمل شوربه خضار
كيفية تحضير شوربه الخضار
عمل شوربه خضار
