مكونات الجلاش بالمهلبية
نصف كيلو من الجلاش
نصف كيلو مع الزبده الذائبة
كوبان من الحليب
نصف كاس من السكر
معلقتانكبيرة من النشا
كوب من المكسرات المشكلة
كيس من الفانيليا
كوب من الشربات
كيفية عمل الجلاش بالمهلبية
نسخن الفرن على درجه ١٨٠
نذوب النشا فكوب من اللبن و ثم نضع الخليط على نار متوسطة
ضيفى باقى الحليب و السكر و قلبى كلة كويس اوى على النار لحد ما يبقى عندك قوام غليظ
وبعد كده ترفيعة من على النار و ضعى فية الفانيليا و تسيبية على جمب يبرد و يهدى شوية
و ثم حوطى فصينيه مدهونه بالسمن و رقه من الجلاش و ثم ادهنيها بالسمن من اعلي
واعملى كده لحد ما تكونى عملتى نص الجلاش اللى عندك و وزعى الحشو فوق طبقات الجلاش
و ثم ضعى بقيه كميه الجلاش بنفس الطريقة
و ثم قطعى الجلاش المربعات او مثلثات حسب ما انتى عايز. شكلة يصبح عامل كيف
و ثم حطى الصينيه فالفرن مدة نص ساعه و ثم خريجيها و ضعى فوقها الشربات علطول
اول ما تظهر من الفرن
كيفية عمل الجلاش بالمهلبيه بالصور
مقادير حلوى جلاش
كيفية عمل الجلاش بالمهلبيه بالصورة
