مقادير الوصفة
دجاجه كاملة
معلقه صغيره من الملح
نصف ملعقه صغيره من الفلفل الاسمر
١/٢ كاس من الزبدة
كوب من الماء
عود من الكرفس المفروم
حبه من البصله المفرومة
كيفية عمل الاكله
اولا سخنى الفرن على درجه ١٨٠ عشان يسخن براحتة و يصبح جاهز
حطى الدجاجه فالصينيه اللى هتدخل القرن
تقبلى الدجاجه زى ما بتبليها عادى بالمح و الفلفل الاسود
تدهنى الدجاجه بالزبده من الخارج و من الداخل ايضا
قومى بتوزيع البصل و الكرفس فالصينية
بعد كده ضيفى بقى بقيت الزبده على الدجاجة
غطى الصينيه بورق من الألومنيوم و دخليها الفرن مدة ٦٠ دقيقة
وبعد ال٦٠ دقيقه ما يعدو شيلى و رق الالومنيوم و حمرى جلد الدجاجة
و ثم طلعيها و قدميها و بالهنا و الشفا
ممكن كمان تقدمى جمبها ملوخيه او ابو و شوربه بس الملوخيه هتكون اجمل طبعا
بالذات لو عندك عزومه و لو انتى مش فاضيه تجيبى ملوخيه خضرا و تخرطيها
هاتى ملوخيه ناشفه بس تكون من حد نضيف و مضمون
كيفية عمل دجاج مشوى بالفرن
اكله غداء معتبرة
طرق عمل دجاج مشوى بالفرن