طريقة عمل شوربة العدس الاصفر مثل المطاعم , طريقه تحضير العدس بطرق مثل المطاعم

من اروع الطبخات التي تكون اساسية ففصل الشتاء فهى تمنحنا

الشعور بلطاقة و الدف

 

تعتبر شوربه العدس من اهم الأطباق الأساسيه التي لابد من تناولها مع دخول فصل

 

الشتاء، فهى من الأطعمه التي تمنح الشخص الشعور بالطاقه و الدفء، و فهذا

 

الموضوع سنقدم اشهر الطرق المميزه و أسرعها فتحضير شوربه العدس الأصفر.

 

مده التحضير: 10 دقيقة لمدة الطهى : 35 دقيقه الكمية: 5 اشخاص المستوي :

 

سهل المكونات كاس من العدس الأصفر. بصله و احده متوسطه الحجم. حبتان من

 

البطاطا، متوسطه الحجم. ثلاث حبات من الجزر، كبير الحجم. معلقه صغيره من

 

الكمون. خمسه كاسات من الماء المغلي. رشه من الملح و الفلفل الأسود. نصف

 

ملعقه صغيره من الكركم. كيفية التحضير نقى العدس من الشوائب و من بعدها اغسليه

 

جيدا. قطعى حبات البطاطا بعد تقشيرها الي مربعات. قطعى حبات الجزر بعد

 

تقشيرها الي مربعات. افرمى البصل بعد تقشيره. ضعى القدر علي النار بعد اضافة

 

الزيت اليه، بعدها قلبى العدس، و البطاطا، و الجزر، و البصل. اضيفى الماء المغلى على

 

القدر لسلق كل المكونات مدة 45 دقيقة. اخلطى كل المكونات علي الخلاط.

 

أضيفى الملح للشوربة، و الفلفل الأسود، و القليل من الكركم و الكمون، و ضعي

 

المكونات علي النار مدة خمس دقائق. العدس بحامض لمدة التحضير عشر دقائق

 

مده الطهى ثلاثون دقيقه تكفى ل خمسه اشخاص المكونات كاس من العدس الصغير

 

أحمر. ثلاثه كاسات من السلق مفرومه ناعما. خمسه كاسات من الماء. معلقه صغيرة

 

من النعناع اليابس. بصله كبيره مفرومه فرما ناعما. معلقه صغيره من الملح. معلقة

 

كبيره من الطحين و مذوبه بنصف كاس من الماء. ربع كاس من زيت الزيتون. فصان من

 

الثوم المدقوق. ربع كاس من عصير الليمون. كيفية التحضير طهى العدس بالماء

 

علي نار حرارتها متوسطه حتي نضوجة و قلى الثوم، و البصل بزيت الزيتون بعدها اضافة

 

الكوسا الي العدس و ايضا خليط الثوم و البصل. اضافه الملح و ترك الخليط حتي غليانه

 

علي نار حرارتها متوسطه مدة خمس دقائق. اضافه عصير الليمون، و النعناع، و الملح،

 

والطحين المذوب و طهيها مدة خمس دقيقة اخري و تقديمها. شوربه العدس على

 

الكيفية التركيه لمدة التحضير: 10 دقيقة لمدة الطهى : 35 دقيقه الكمية: 5 اشخاص

 

المستوي : سهل المكونات كاس من العدس. معلقه كبيره من صلصه الطماطم. ثلاث

 

معالق كبيره من الزبدة. بصلتان مفرومتان. اثنان من مكعب مرقه الدجاج. حبه و احدة

 

من البطاطس. حبه و احده من الطماطم. اربعه فصوص من الثوم. اربعه كاسات من الماء.

 

ملح و فلفل، حسب الرغبة. حبه و احده من الجزر. القليل من النعناع. كيفية التحضير

 

اغسلى العدس جيدا، و ضعية علي نار متوسطه الحراره مع الماء. قطعى البطاطا

 

والجزر الي مكعبات صغيرة، و اضيفيهم للعدس مع بصله و احده و الثوم. عندما يبدأ

 

المزيج بالغليان، اضيفى مكعبات مرقه الدجاج. قلبيهم طوال الوقت كى لا يكون الخليط

 

ذا كتل، و عند الاستواء اضيفى الملح و الفلفل، و اضربيهم فالخلاط. بعد الخلط ضعي

 

الشوربه فو عاء التقديم. بعدها حمرى البصله المتبقيه مع الزبده فمقلاة، و أضيفي

 

عليها النعناع المفروم، و حبه الطماطم المقطعه مدة ثلاث دقائق. اضيفى الخليط على

 

الشوربه و قدميها ساخنة، و يمكنك ان تقدمى معها الخبز المحمص. شوربه العدس

 

بالكيفية التقليديه لمدة التحضير: 10 دقيقة لمدة الطهى : 35 دقيقه الكمية: 6 اشخاص

 

المستوي : سهل المكونات كاس و نص من العدس الأحمر. سبعه كاسات من الماء.

 

حبه و احده من البصل، مفرومه ناعما. معلقه صغيره من الكمون. نص معلقه صغيرة

 

من الملح. كيفية التحضير ضعى العدس و البصل المفروم مع الماء و الكمون فقدر

 

علي النار. خففى النار و اتركى المكونات تغلى مدة 25 دقيقه . ارفعى القدر عن النار

 

ثم ضعى الشوربه فالخلاط الكهربائى علي دفعات، و اخلطى حتي تحصلى على

 

مزيج ناعم. اعيدى تسخين الشوربه بعدها اسكبيها فاطباق التقديم

 

كيفية عمل شوربه العدس الاصفر كالمطاعم

,كيفية تحضير العدس بطرق كالمطاعم

الكيفية لعمل شوربه العدس الاصفر كالمطاعم

 



 



 



  • لبىعدس2023


طريقة عمل شوربة العدس الاصفر مثل المطاعم , طريقه تحضير العدس بطرق مثل المطاعم