يستخدم الكاجو لفائدة عديدة جدا جدا خاصة عند تناولة باعتدال و هو من
الطعم الرائع ذات الطعم الغني
فائدة الكاجو الصحيه عديده لغناة بالعناصر الغذائيه المختلفه خاصة عند تناولة باعتدال،
تابع قراءه الموضوع الآتى لتعرف اكثر عن فائدة الكاجو.
فائدة الكاجو: تفوق الخيال
يعد الكاجو (Cashews) من المكسرات المشهوره ذات الطعم الغنى بحلاوه خفيفة،
والذى ممكن تناولة كوجبه خفيفه او كإضافه لأطعمه و حلويات مختلفة، فهل هنالك فوائد
للكاجو علي الصحة؟ و إذا كانت فعلا موجودة، ما هى فائدة الكاجو؟
فائدة الكاجو لصحه الجسم
يعد الكاجو مصدر غذائى غنى بالدهون غير المشبعة، اضافه الي كونة مصدر غني
بالطاقة، و البروتينات، و الفيتامينات، و المعادن، و مضادات الأكسده القوية، مما يجعله
ذو فائدة عديده علي صحه الجسم، اضافه الي امكانيه استخراج حليب الكاجو منه
والذى يعد بديل نباتى لحليب البقر.
تشير الكثير من الدراسات لفائدة المكسرات بشكل عام، و فائدة الكاجو بشكل خاص
فى الحفاظ علي صحه مختلف اعضاء الجسم خاصه فحال تناولة باعتدال و بشكل
روتيني، اليك فما يأتى ابرز هذة الفوائد:
تعزيز صحه القلب
يعد الكاجو مصدرا للدهون الصحيه و لا يحوى الكولسترول، مما يجعل له دور فخفض
الكولسترول الضار (LDL) و الدهون الثلاثية.
إضافه الي محتواة العالى بالمغنيسيوم ما ربما يصبح له دور فتعزيز صحه القلب
والأوعيه الدموية، و تقليل خطر الإصابه بأمراض القلب و الجلطات و السكتات الدماغية.
تعزيز الصحه الفموية
قد يساعد الكاجو فالحفاظ علي صحه اللثه و الأسنان ضد الالتهابات البكتيرية، اضافة
إلي ان محتواة من الفسفور ربما يصبح له دور فبناء و الحفاظ علي ميناء الأسنان.
خساره الوزن
علي الرغم من محتوي الكاجو العالى نسبيا بالسعرات الحرارية، الا انه ربما يساعد
فى خساره الوزن و الحفاظ علية علي المدي الطويل اذا تم تناولة ضمن نظام غذائي
صحى محسوب السعرات الحرارية، اذ ان غناة بالبروتينات يجعل له دور فزيادة
معدل عمليات الأيض، و زياده الإحساس بامتلاء المعده و الشبع لفتره اطول.
الحفاظ علي مستوي سكر الدم
يحتوى الكاجو علي نسبه قليله من الكربوهيدرات مقارنه بأنواع المكسرات الأخرى، ما
يجعلة و جبه خفيفه مثاليه للحفاظ علي مستويات السكر فالدم خاصة لمرضى
السكري.
الحفاظ علي صحه العظام
يعد الكاجو من الأطعمه الغنيه بالنحاس و الذي له دور فالحفاظ علي صحه العظام،
والوقايه من امراض الهشاشه و ترقق العظام خاصة فو جود المغنيسيوم و الكالسيوم.
إضافه الي هذا يدخل النحاس فانتاج الكولاجين و الإيلاستين الجسم ما يعزز من
وظيفتيهما الداعمه للعظام و العضلات.
الوقايه من حصي المرارة
وجد ان هنالك دور لتناول الكاجو و المكسرات اجمالا فتقليل فرصه الإصابه بحصى
المرارة، و بالتالي تقليل الحاجه لعمليه ازاله المراره علي المدي الطويل.
غنى بالعناصر الغذائيه المختلفة
يعد الكاجو مصدرا غنيا بالنحاس المهم فزياده مرونه الأوعيه الدمويه و العظام
والمفاصل، و يدخل فعمليات انتاج الطاقه فالجسم.
إضافه الي غناة بالزنك (Zinc) المهم لتقويه مناعه الجسم، و إتمام عمل الكثير من
الإنزيمات فالجسم، و يعد الزنك ضروريا فعمل بعض الهرمونات المهمه في
الجسم و خاصة الهرمونات الجنسية.
إضافه الي غناة بالفيتامينات الأساسيه و المعادن، يعد الكاجو غذاء غنى بمضادات
الأكسدة، مثل: السيلينيوم، و فيتامين هـ (Vitamin E) الضروريه فمحاربه الجذور
الحره (Free radical)، و الحفاظ علي اغشيه الخلايا، و بالتالي ربما يصبح له دور في
الوقايه من السرطانات.
فائدة الكاجو للحامل
يوصى اطباء النسائيه المرأه الحامل بتناول المكسرات و تحديدا الكاجو، و هذا لغناه
بفيتامينات و معادن مهمه للحامل و الجنين، و إليكم اهم فائدة الكاجو للحامل فما يأتي:
مصدر للبروتين و الأحماض الأمينيه المهمه جدا جدا لنمو الجنين.
مصدر جميل للدهون الصحيه و التي تعد احماضا دهنيه هامه لتطور الجنين، خاصه تطور
الأعصاب و الدماغ.
مصدر للألياف الغذائيه التي تساعد فو قايه الحامل من مشكلات الهضم و التلبكات
المعوية، خاصة الإمساك.
مصدر غنى بالحديد و النحاس، و بالتالي له دور فانتاج الهيموغلوبين و الوقايه من فقر
الدم (Anemia).
مصدر لمضادات الأكسده التي تعمل علي تقويه المناعة، و الوقايه من الأمراض،
والمحافظه علي صحه الجنين.
فائدة الكاجو للصحه الجنسية
تشتهر المكسرات و منها الكاجو بدورها المحتمل فزياده القوه و الرغبه الجنسية
لاحتوائها علي الكثير من المعادن و الفيتامينات المهمه للصحه الجنسية، كما تحتوي
علي نسب عاليه من الأحماض الأمينيه كالأرجينين المهم لكونة يدخل فتركيب
أكسيد النيتريك (Nitric oxide) الذي يعد مهما لعمليه الانتصاب.
بالإضافه لذا يحتوى الكاجو علي الزنك الذي يعد مهما فتعزيز القدره الجنسية،
وتطور الأعضاء التناسلية، و المحافظه علي و ظيفه غده البروستات، و إنتاج الهرمونات،
حيث يدخل الزنك فعمل ما لا يقل عن 200 انزيم، و بالتالي يعد مهم لانقسام الخلايا
ونموها، و نقصة الشديد خاصه فالأطفال ربما ينتج عنة مشكلات فالنضوج الجنسي،
ونمو الأعضاء التناسلية.
المحتوي الغذائى للكاجو
يحتوى الكاجو بشكل طبيعى علي الكثير من المعادن و الفيتامينات المهمه للصحة،
منها: مضادات الأكسده كالفلافينويدات، و الحديد، و النحاس، و المغنيسيوم، و الزنك،
والسيلينيوم، اضافه الي فيتامينات مجموعه ب، اليك فما يأتى القيمه الغذائية
التفصيليه لما يحوية 100 غم من الكاجو النيء:
الطاقه 553 سعر حراري
الكربوهيدرات 30.19 غم
البروتينات 18.22 غم
الدهون 43.85 غم
الألياف الغذائيه 3.3 غم
السكر 5.91 غم
الكالسيوم 37 ملغم
البوتاسيوم 660 ملغم
المغنيسيوم 292 ملغم
المنغنيز 1.655 ملغم
النحاس 2.195 ملغم
الحديد 6.68 ملغم
الزنك 5.78 ملغم
نصائح لتناول الكاجو
علي الرغم من فائدة الكاجو العديده للصحه الا انه ينصح بالانتباة لطريقة اكله، باتباع
النصائح التالية:
يباع الكاجو عادة بعد تحميصة و تعريضة للبخار، و يتم استهلاكة علي ذلك الشكل او بعد
تمليحه، حيث ان الكاجو النيء بشكل كامل يعد سام و مضر للصحه و لا يجب تناوله.
يحتوى الكاجو علي نسبه عاليه من الدهون و السعرات الحرارية، فإنة من الأنسب تناوله
باعتدال و كميه اسبوعيه محددة، اما كوجبه خفيفه مضافه الي نوعيات المكسرات الأخرى،
أو كإضافه للطعام.
عدم تناول الكاجو فحال و جود حساسسيه منه، و ينصح بعدم تناولة من قبل لشخص
يعانى من حساسيه لنوع معين من المكسرات دون القيام بفحص حساسيه تفصيلي
لإمكانيه و جود حساسيه من الكاجو ايضا.
ينصح بالتوقف عن طعام الكاجو بكميات كبيره قبل اسبوعين علي الأقل من اجراء العمليات
الجراحيه بسبب امكانيه الكاجو فالتأثير علي مستويات السكر فالدم، ما ربما يصعب
التحكم بمستوياتة قبل و اثناء العملية.
فائدة الكاجو
, هو من اروع المكسرات و له فائدة و استعملات جميله
فوائد الكاجو
