الاهتمام بجسمنا حتى لا يصيبنا ضرر و لا يصيبنا خلل لان جسم
الانسان يتكون من مجموعة الخلايا تكون الانسجة و مجموعه
الانسجه
مصادر الفيتامينات جسم الإنسان لا شك فان الجسم هو من احد احلى ابداعات
الخالق سبحانة و تعالى، و معرفتنا بة ما زال يتخلل فيها بعض الغموض، و خلق الله الأشياء
من حولنا كلها بشكل متكامل و مترابط فيما بينها و من ضمنها نحن فكلنا جزء لا يتجزأ
من ذلك الكون العظيم. يتكون جسم الإنسان فالأساس من خليه و مجموعه الخلايا
تكون الأنسجه و مجموعه الأنسجه تكون الأعضاء و هذة الأعضاء كلها تعمل معا لتكون
جسم الإنسان و تعمل علي حياته، و ذلك الجسم بداية من خلاياة و نهاية بأعضائه
بحاجه الي الغذاء و الأكسجين، و من من الغذاء يحصل الجسم علي الفيتامينات
والمعادن و غيرها من العناصر الغذائيه و يحصل كذلك منها علي الطاقة، و بما ان الجسم
لا ممكن له ان يصنع معظم هذة العناصر و بالتالي فإنة يحصل عليها من مصادر خارجية
ومنها الطعام. الفيتامينات اكدت الدراسات الي ان عدم حصول جسم الإنسان على
كميات كافيه من العناصر الغذائيه و منها الفيتامينات ربما يحدث للإنسان عده مشاكل
صحية؛ فالفيتامينات تعرف بأنها مركبات عضويه لها دور رئيسي فصحه الإنسان
وفى مساعدتة فعمليات جسمة الحيويه و يطلق عليها فبعض الأحيان المغذيات
الدقيقه و لا نحتاج منها سولي كميات قليله نوعا ما ، و فالوقت الحاضر يوجد حوالي
13 نوعا من الفيتامينات المعروفه لدي الإنسان. فائدة الفيتامينات يوجد فيتامينات تعمل
علي تنظيم عمليه امتصاص المعادن و منها فيتامين (د) حيث انها تساعد فعملية
امتصاص الكالسيوم، و هنالك منها ما يعمل كعوامل مساعده للإنزيمات، منها ما هو
مهم للأعصاب ، و منها ما يعمل كمضاد للأكسده و منها ما هو مهم فعمليه تنظيم
نمو الخلايا و الأنسجة. و الفيتامينات نوعان منها ما هو قابل لذوبان فالماء كمجموعة
فيتامينات (ب) و فيتامين (ج) و منها ما هو قابل لذوبان فالدهون و هى فيتامين (ك)
وفيتامين (هـ) و فيتامين (د) و فيتامين (أ). مصادر الفيتامينات فيتامين (ج): يمكن
الحصول عليها من الحمضيات كالبرتقال، و من البابايا، الكيوى و فالأناناس، و الفراولة،
وأما عن مصادرة من الخضار فيمكن ايجادة فالبروكلى و القرنبيط و الخضار ذات
الأوراق الداكنه زايضا فالأعشاب كالبقدونس و الزعتر. مجموعه فيتامين (ب):
يمكن الحصول علي فيتامين ب1 من البقوليات و اللحوم الحمراء و اللحوم البيضاء،
وب2 من الخضار ذات الأوراق الخضرء و اللحوم البيضاء و الكبد و ايضا من الألبان، و ب3
من البقوليات و الأسماك و اللحوم البيضاء، و ب5 من الخضار و البقوليات و البيض و السمك
واللبن، و ب6 من الحبوب الكامله و الأسماك و اللحوم الحمراء و اللحوم البيضاء، و ب7
من البقوليات و فول الصويا و صفار البيض و الكبد و الكلى، و ب9 من الخضار ذات الأوراق
الخضراء الداكنه و من الفاصولياء و البيض و منتجات الألبان و الكبد، و ب12 من البيض
منتجات الألبان و الأسماك و اللحوم. فيتامين (ك): ممكن الحصول علية من الخضار
الورقيه و حليب البقر و من الفواكه. فيتامين (هـ): ممكن الحصول علية من المكسرات
والحبوب الكامله و الزيتون و الفاصولياء و الخضار الورقيه و البيض و الذره و الحليب و اللحوم
وغيرها. فيتامين (د): ممكن الحصول علية من سمك السلمون و السردين و التونة
والكبد و الحليب و الجبن و صفار البيض و الفطر و غيرها. فيتامين (أ): ممكن الحصول عليه
من الجزر و البقدونس و السبانخ و الهندباء و الكبد و زيت كبد الحوت و صفار البيض
والمشمش و غيرها.
اين توجد الفيتامينات
, من اهم الحاجات التي تتوفر بها الفيتامينات
اين توجد الفيتامينات