سمك الكافيار بالصور , معلومات لم تعرفها من قبل

يعد سمك الكافيار من نوعيات الاسماك الشهيه و الغاليه الثمن بنفس الوقت و هو الكافيار

 

عباره عن بيض صغير يستخرج من سمك يسمى الحفش الاسود و يستخرج كذلك من

 

سمك السلمون ذو اللون الاحمر ايضا السلمون ذو اللون البرتقالى و من سمك

 

السلمون ذو اللون الاصفر و لكن تدخل علية بعض التعديلات و تعيش سمك الحفش او

 

السلمون فالمياه شديده البروده كالبحر الاسود و بحر قزوين و لذا نجد استيراد

 

أسماك الكافيار من البلدان التي تمر بها تلك البحار كروسيا و أذربيجان و لعل نتسأل

 

عن الاسباب =الذي يجعل الكافيار يباع بأسعار باهظه و خياليه و بعد البحث عثرنا علي

 

الحواب الأكيد و هو انتاجة القليل لوجودة بعدد محدود من الدول و أيضا الصعوبات التي

 

تواجة منتجى الكافيار عند استخراجهم للبيض و من المعروف ان بيض سمك الكافيار

 

يحتاج الى و قت كثير كى ينضج و يعمل منتجى الكافيار على تصفينة على حسب حجم

 

كل سمكه و عمرها و يقوموا بحفظة فدرجات حراره منخفضه و بارده كالبيئه التي

 

يعيش بها و يستعمل سمك الكافيار كمقبلات للأكل بجانب الاكل و السلطات المختلفة

 

ولكنة فنفس الوقت يحتوى على الكثير من القيم الغذائيه المفيده لجسم الإنسان

 

فهو غنى بالبوتاسيوم الذ يلعب دورا فالمحافظه على شرايين القلب و يجعل ايضا

 

دقات تعمل بانتظام و يحوى كذلك ما ده الاوميجا 3 التي تعمل على تقليل الدهون و خاصة

 

المشبعه و الكوليسترول الموجوده بالجسم و سمك الكافيار يقوم بتعزيز مناعه الجسم

 

ويحارب امراض الشيخوخه و يجعل البشره نضره و يحميها من ظهور التجاعيد فهو يعمل

 

أيضا على حمايه الجلد و يحوى كذلك البروتينات بنسب كبيره و ذلك يساعد اعضاء الجسم

 

باداء و ظائفها بانتظام و أهم المواد التي يحويها هى الدهون الفسفوريه التي تلعب دورا

 

كبيرا فتشكيل و بناء خلايا الجهاز العصبى و حمايتها من المرض و الشيخوخه و يحوي

 

العديد من الفيتامينات و مضادات الاكسده و الاحماض التي تقوى الجسم و سمك الكافيار

 

لا يقتصر تناولة على فئه عمريه معينه فيمكنا اطعامة للصغار و تناولة مفيد ايضا

 

للسيدات الحوامل لانة يساعد فتكوين خلايا الجهاز العصبى لطفلها و يجب ان يبعد

 

عن تناولة كلا من يعانى من ارتفاع فضغط الدم و هذا لانة يحتوى على نسب كبيرة

 

جدا من الصوديوم

 

سمك الكافيار بالصور , معلومات لم تعرفها من قبل 

سمكه الكافيار بالصورة

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• سمك الكافيار بالصور